テーマ:干し柿

干し柿

我家の百匁柿が今年は大豊作で、先日少し早いかなと思ったが、 小春日和の温かな日が続くので、思い切って全部収穫した 段ボール幾つも収穫出来たので、ご近所や知り合いに段ボール毎貰って貰った。 次の日は朝からせっせと皮むきをし、二階のベランダに干すことが出来ほっとする! 二週間ほ…
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干し柿

今年は我家の「百匁柿」が大豊作でした! 先日少し早かったが収穫したら、沢山採れ、ご近所の方が通る度に、段ボールで持って行って貰った。 友達や横浜に住む妹などに送りました。 カメラ教室へ行く時、車で出かけるので、これより少し早くに1箱収穫し、友達に持って行ってあげた。 朝からせっせと皮を剥き、紐で吊るす。 …
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干し柿

我家の柿は昨年は大豊作でダンボール幾つも収穫出来、ご近所やお友達、横浜の妹宅などへも送ったが、 柿は一年おきと言われ、今年はホンの僅かしかなってなくて裏年でした・・・ この柿は百匁柿と言って一個が400gほどあってとても大きいのですが、 今年は数が少なかったので、計ってみたら一個500gほどある柿もありました。…
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何かと多忙続きでしたが、昨日天気も良かったのでようやく柿を収穫することが出来た! 我家の柿は百匁柿と言って本来は甘柿なようですが、 この辺では渋が抜けきらず、毎年干し柿にしていましたが、 今年の夏の暑さの為か、先ず数個採ってみると真っ黒なゴマが吹いてとても甘かった。 熟柿も結構あって、堅いのが…
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いやしの里根場

河口湖を後にして、西湖の近くにある「いやしの里根場」へも立ち寄って来ました。 西湖畔の西北位置する根場地区は、かって「かぶと造り」の茅葺民家が立ち並ぶ、誉れ高い集落でした。昭和41年の台風災害により甚大な被害を受け、集落のほとんどが消滅してしまいました。40数年の歳月を経て、昔懐かしい茅葺屋根群と富士山の景色が甦り、地域の…
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百匁柿

今年の我家の百匁柿は大豊作でした! 百匁柿と言って1個が400gほど大きくなる柿で、”器量が悪いが1度食べると他の柿が食べられない” と言われるほど、とても甘く美味しい柿です。 百匁柿は、本来は甘柿ですが、この辺では渋が抜け切れず、毎年干し柿にしていたが、 今年は夏の暑さの為か、渋が…
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百匁柿

我家の柿が今年も豊作かなぁ? 11月の初め頃はこんなに沢山なっていたが、 段々熟して落ちたり、鳥に食べられたり、 例年は段ボール2個くらい収穫出来たが、あれこれ忙しがっていたら、 今年はホンの僅かしか収穫出来なかった。 百匁柿と言って、一個が百匁(400グラム)ほど…
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干し柿

今年も我家の柿は大豊作となりました! 毎朝の落ち葉掃除も大変。。。今年は柿の葉の色もとても綺麗でした♪ 昨日収穫したら段ボール2個あった。 我家の柿は「百匁柿(ひゃくめがき)」と言って 1個が百匁(400g)ほどあり、とても大きく 本来なら甘柿のようですが、この辺では渋が抜けず、毎年干柿にしてい…
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干し柿

我家の柿が今年も大豊作 「百匁柿」と言って 本来は甘柿のようですが、 この辺では甘くなりきれず 毎年干し柿にしています。 一個が400グラムほどあることから 「百匁柿」と呼ばれ、 器量は悪いが ゴマが吹くと、 とても甘い柿です。 収穫してみると ダンボール2個ほどあって、 干し…
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干し柿

先日柿の葉が全部散ったので 柿を収穫。 昨年は大豊作で ダンボール2個も収穫できたが、 今年は裏作とかで ダンボールにほんのわずか、 皮を剥いて干し柿に、 二週間ほど干して、 冷凍しておくと 真っ白な粉が吹いて、 真夏に食べると これ又おつなものです♪
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干し柿

河川敷の一斉作業日 葉牡丹、ビオラ、キンセンカ、 ノースポール、デージーなど 沢山苗が運ばれて来たが、 今日は都合が悪い方が多く、 出席者が少なかったので、 全部植えるのに 10時半頃になってしまった。 綺麗に植え終わって、 いよいよ明日は打上が行われる。 午後は柿の皮を剥いて、 干し柿にした。 …
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河川敷の打上が明日の予定が、 都合の悪い方が出たので、 日曜日に延期になった。 明日の予定も色々あるので、 買い物だけは今日の内に済ませようと、 みんなで材料を買いに行って来た。 午後はそろそろ我家の柿も採らなければと、 全部もいだらダンボール2箱にもなった。 明日はせっせと皮を剥いて 天気の良い内に干…
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