今朝我家の柿をもぎました。
昨年は大豊作で、段ボールでご近所や友達にお裾分け出来たが、
今年は不作で、毎日のように熟柿が数個落ちていることが多くお掃除が大変でした。
IMG_9793.jpg

結局今年の収穫はこれだけ、その分一個が大きい!
少ないから剥くのもあっという間でした。
干しておくとヒヨドリが突っつくのでCDも吊るして。
IMG_9800.jpg
数えてみると20個くらい。
後は中がゴマがいっぱい入った硬いモノや熟柿が5,6個あったので、
お昼に食べたら甘くてとても美味しかった♪

この柿は百匁柿と言って、見た目は悪いが、食べると
他の柿が食べられないと言うほど甘く美味しい柿なんです。

当分良い天候が続くようなので、2週間ほど干して、後は冷凍保存。

昨年の冷凍保存したものがあったので、
先日河川敷の植え付けがあった時、持って行ったら、
みなさんからとても評判良くぺろりと食べて下さり、嬉しかった♪

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 34

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

はるる
2019年11月14日 17:46
いつもの柿ですね。
柿、大好きです。
今日も買ってきました。
それがおうちでなって、干し柿に、羨ましいです。
そんなに甘いのですか。
2019年11月15日 05:02
おはようございます。
柿大好き人間としては羨ましい限りです。
柿の甘さって本当に好きです。
皆様の喜ばれた顔が見えるようです。
2019年11月15日 09:23
こんにちは。

ご自宅の柿、いいですね。
たくさんとれましたね。
干し柿、いいですね。
美味しそうですね。
2019年11月15日 10:20
熟した柿は本当に旨いですね。
優しくて、上品が甘さで、
果物の中では一番だと思っています。
干し柿も大好きですが、
干し柿は値段が高いから買えないですよ。
2019年11月15日 10:51
百匁柿は 見た目より 味で勝負なんですね。
干し柿にすれば 一層 美味しくなりますね。
私も 柿は 大好きなんですけど~~。
ロコ
2019年11月15日 11:30
★はるるさん

一番乗りのコメントを
ありがとうございました。
ハイ、いつもの柿ですね(笑
真黒くゴマが入ったものは
硬いですが、物凄く甘くて美味しいんですよ♪
ロコ
2019年11月15日 11:32
★ゴンマックさん

やはり柿がお好きですか。
昨年は豊作で、段ボールで幾箱も収穫出来たので、
ご近所やお友達にも宅急便で送ったりと
皆さんに喜んで貰いましたが、
今年はこれしか収穫できず、
我家二人で食べるにはちょうど良い量ですね(笑
2019年11月15日 14:44
 ご自宅に柿の木が有るのですね。完熟の柿を食べる事が出来るのは、柿の木を持っている特権でしょうか・・・。完熟は美味しいでしょうね。皮を剥いて干した柿は、良く買って食べていますが・・・。樽柿?の干して冷凍は初めてです。
ロコ
2019年11月15日 15:06
★トトパパさん

自宅を建ててた時に植えた百匁柿、
今では大きくなって、生り年と裏年があるようですが、
今年は特に少なくて、こんな年は珍しいですね。
どうやら昨年枝を切り詰め過ぎたのかも知れません。

ロコ
2019年11月15日 15:09
★カメさんさん

熟柿は甘くてとても美味しいですね♪
干し柿を冷凍すると、自然に粉が吹き、
さらに美味しくなりますよ。
お近くでしたら、沢山収穫出来た年には
お裾分けできるのにネ~
ロコ
2019年11月15日 15:13
★フラバーバさん

”気量は悪いが、食べたら他の柿は食べられない”
と言われるほど美味しく大きな柿なんですよ。
干し柿にして、冷凍しておいても食べるのを忘れていて、
先日みんなに食べて貰いました。
ロコ
2019年11月15日 15:15
★藍上雄さん

家を建てた時に植えたものですが、
毎年大きくなり、生る時は段ボール10箱も生って、
ご近所などお裾分けしています。
二週間ほど干して冷凍すると、
粉が吹いて、又いっそう美味しくなりますよ。
2019年11月15日 17:04
ゴマがいっぱい入った硬い柿や熟柿
大好きなんです好きなだけいただけますね
種植え柿の木も成長
後・・・7年位かしら長いです
甘柿も干して保存するのですね
美味しそう~~♪
2019年11月15日 18:47
こんばんは!
今年は柿は不作ですか。
熟れた柿も干し柿も大好き、やはり秋には食べたくなる果物です。
2週間ほど干して後は冷凍保存、我が家と同じです。
ロコ
2019年11月16日 10:28
★ジュンさん

この百匁柿は本来は甘柿ですが、
この辺ではすっかり渋が抜け切れず、
どこも干し柿にしていますが、
中には真黒くゴマが吹いているのは、
美味しく頂いてます。
鉢植えの柿を育てていらっしゃるのですね。
出来れば地植えにして上げた方が早いかも知れません。
ロコ
2019年11月16日 10:30
★ekoさん

やはり干し柿を作られているのですね。
一年毎に豊作だから、来年は多分食べきれないほど
収穫出来るのを楽しみに~~~
2019年11月16日 23:40
こんばんは
干し柿は渋柿で作るものと思っていましたが
甘柿も干し柿にできるのですね。
冷凍保存したら長く楽しめて良いですね。
他の柿が食べられない程 甘い柿 良いでね。
ロコ
2019年11月17日 11:08
★シナモンさん

甘柿では干し柿は出来ませんねぇ・・・
百匁柿は本来は甘柿ですが、この辺では渋が抜けきらず、
中にはゴマが吹いているのもありますが、
ほとんどは渋柿なんですよ!

テーマ別記事

QRコード