玉葱

梅雨に入る前にと、暑い日が続く日の朝、玉葱を収穫に行くと言うので、一緒に手伝いに行って来た。

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マルチで覆われた黒いビニールを剥いで、大きく立派に生育した玉葱をゴロゴロと抜くと
簡単に抜けて気持ちが良いくらいだった。

ホンの僅かな土地だが、例年より成績が良く、立派な玉葱が沢山収穫出来嬉しかった

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紫玉葱は未だ少し早いようだ
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ニンニクも一株抜いてみたが未だ早いようだ
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スナップエンドウも少しだが収穫出来た。
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茄子の花が咲いて、小さな茄子がなっていた
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トマトの花と実も

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春菊も青々として美味しそう
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ゴーヤの花とちっちゃな実が
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里芋も順調に育っているかなぁ?

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ハタザオキキョウが元気に咲いて

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玉葱やニンニク、スナップエンドウ、春菊などを収穫して帰ろうとすると、
お隣の畑の方が、イチゴが沢山なっているから、良かったら幾らでも採ってジャムにでもすればと
仰って下さったので、粒は小さいがびっしりなっていて、一粒食べたら甘くて美味しかった♪

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お言葉に甘え夢中で摘んで、ビニール袋2個ほど収穫し

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家に帰って良く洗いヘタを取り、
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砂糖を入れてとろ火でぐつぐつと・・・
マメに灰汁を取り除き

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とろ火で3時間ほど煮詰め

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瓶詰めにしたら3個ほどのジャムが出来ました!
完熟のイチゴだったから、毎朝パンにいっぱい塗って頂いてます。
お隣さんどうもありがとうございました

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この記事へのコメント

2015年06月06日 15:24
う、うらやましいです
うちにも少し植えてありますが本の数粒、なのに気づくと虫やら、鳥の食べ残し状態
ジャム、いい色にできてます
春と夏の野菜が同じ時期にまだ畑にあるんですね。
2015年06月06日 16:19
形の良い玉ネギが採れてお目出度う。
他の野菜も順調に育っていますね。
一番ナスは早めに収穫して、
親木の負担を減らしてやると良いかも。
イチゴの頂き物とは嬉しいですね。
自家製のイチゴジャム素晴らしい。
2015年06月06日 17:10
こんにちは!
たくさん玉ねぎが収穫出来て良かったですね。
畑にいろいろ作られているんですね。新鮮野菜を頂けるのが一番の贅沢です。羨ましい~!
イチゴたくさん頂けて早速ジャムを作られたんですね。美味しそう~です。
2015年06月06日 19:15
すごい量のいちごですね。
おいしいジャムができて嬉しいですね。
野菜の収穫、うらやましい限りです。
野菜は新鮮なのがいいし、タマネギのおいしそうなこと、これは保存ができますからね。
うちは野菜全部買います。冷蔵庫のなか、野菜が一番先になくなります。
2015年06月06日 20:00
私の方も、玉ねぎ、じゃがいもの収穫を終えました
僅かばかりですが貴重なんですねぇ~
後はオクラに枝豆、スイカなどを植えていますが、お袋が一人で畑仕事しています
いまだに畑には進入禁止です(笑
イチゴの副産物は・・・ラッキーでしたねっ ナイス!…☆
HT
2015年06月06日 20:49
こんばんは。
沢山の野菜が作られていますねぇ。玉葱が立派に育って、吊るされたのですね。玉葱は体にいいですし、ご自分の家で作られたものでしたら安全ですし、いいですね。
春菊まで作られているのには驚きました。お隣さんのイチゴ、ジャムの瓶見ましたら急にトーストが食べたくなってしまいました。綺麗に出来ましたですね。
2015年06月06日 21:17
こんばんは♪
凄いですね!!
色んな種類のお野菜を作ってられるのですね。
沢山の玉ねぎはもちろん、これからの食卓を楽しくしてくれそうですね。
新鮮なイチゴジャム、美味しそうです。
朝のトーストが進みそうですね。
2015年06月06日 21:53
ご夫婦揃っての共同作業ですね、このてんこ盛り収穫に嬉しさ倍増~。
お隣りさんもロコさんの頑張りに、ご褒美だね。私も隣に住みたかったわ。
ロコ
2015年06月07日 08:32
★コマダムさん、

いつも一番乗りのコメントを
ありがとうございます。
我家でも作ったことがありますが、
こんなに上手く出来ないですね・・・
畝鈴なりで、もっと沢山採りたかったが、
何しろこの日は暑くて、暑くて、
その後あのイチゴはどうなったのだろう?
お陰様で美味しいジャムを毎朝頂いてます♪
春菊は花が咲きそうなので、
蕾を全部摘んできました(笑
ロコ
2015年06月07日 08:35
★カメさん、

昨日玉葱を半分に切ったら、
確かに真ん中がトウが立っているものありました。
でも勿体ないので、その部分は取り除き
食べてしましました(苦笑
一番茄子先日収穫したので、
食べたら皮が硬かったです。
親木の負担を減らすために、
早めに採ると良いのですね。
又色々教えて下さいね~
ロコ
2015年06月07日 08:37
★ekoさん、

ホンの僅かな貸農園なので、
沢山は出来ませんが、
近所の方々から色々教わりながら、
いろんなモノを植えてますが、
なかなか立派なお野菜とは程遠いです・・・
ロコ
2015年06月07日 08:40
★はるるさん、

完熟のイチゴだったので、
お陰様でとても美味しいジャムが出来上がり、
娘や孫からも美味しかったようと!
嬉しい言葉を頂きました。
僅かな量ですが、
それでも自家製が食べられるって幸せですね♪
ロコ
2015年06月07日 08:43
★デミさん、

もうジャガイモも収穫されましたか?
オクラや枝豆、スイカなども
お母様お一人でやられるとは
デミさんも偶には親孝行されて下さいな~
ロコ
2015年06月07日 08:47
★HTさん、

収穫した玉葱は吊るしておくと
腐らず長持ちするようです。
娘宅やご近所にも少しずつお裾分けすれば、
あっという間に無くなってしましますが、、、
春菊は種が余ったのを遅蒔きしたモノか、
蕾が出ていたので、全部摘んできました。
完熟のイチゴだったので、
レモンを2個入れて、
我ながら美味しく出来て満足でした♪
ロコ
2015年06月07日 08:51
★まきちゃん、

多種類を僅かずつ作ってますが、
全部が全部上手くは出来ず、
今年はソラマメは虫が付いて大失敗でした・・・
玉葱はスライスして
酢漬けにしようと思ってます。
ロコ
2015年06月07日 08:53
★pass子さん、

作るのは全部主人ですが、
収穫する時と食べるのが私専門です!
完熟のイチゴをこんなに沢山頂けて
美味しいジャムが出来、感謝、感謝ですね!
ぺんぺん
2015年06月07日 22:17
立派な玉葱をたくさん収穫されましたね。
スナップエンドウや夏野菜も元気に育って
これから収穫が楽しみですね。
美味しそうなイチゴジャムがたくさん出来ましたね。
ジャム用のイチゴを頂くと嬉しいですね。
ロコ
2015年06月08日 09:52
★ぺんぺんさん、

今年は例年になく沢山収穫出来、
嬉しかったです。
スナップエンドウも摘み立ては、
甘くて美味しかったですよ♪
ジャムとても良く出来たので、
又貰いに行こうかなと思ってますが(笑
2015年06月08日 14:21
お野菜が一杯
お庭でちょこっとの収穫も楽しいのに
沢山の種類が・・・羨ましいです

本当に嬉しい頂きものですね
毎日ジャムが頂けるなんていいなぁ~
とっても美味しそう
ロコ
2015年06月08日 15:35
★ジュンさん、

市で借りている菜園なので、
僅かな土地ですが、
新鮮なお野菜が食べられるって幸せですね。
折角育てても、虫が付いたり、
腐ってしまったりと、失敗も多いですよ。
イチゴジャムは美味しかったです♪
あやせ川
2015年06月12日 22:32
玉葱
俄か農夫の失敗談。
数年前、初めて玉葱を栽培それが大豊作、嬉しくてうれしくて茎と根を切り段ボール入れ物置に収納する。
数日後、物置から悪臭が漂よう、中を調べたら段ボール玉葱でした。
今は画像のようにベランダに吊るし乾燥しています。
蓋開けたら筆舌では表現出来ない臭さでした。


数年前、
ロコ
2015年06月13日 11:39
★あやせ川様、

早速のおいでをありがとうございます。
昨日は畑でお声を掛けて頂き、
大変吃驚しました。

手探りでやる菜園の仕事は
収穫出来た時は喜びですが、
いろんな失敗を繰り返し、
少しずつ学んでいくのでしょうね~
いつも主人が色々教えて頂いているようで、
今後ともどうぞ宜しくお願い致します
ぺんぺんさんには昨日伝えておきましたよ!

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