百匁柿

今年の我家の百匁柿は大豊作でした!

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百匁柿と言って1個が400gほど大きくなる柿で、”器量が悪いが1度食べると他の柿が食べられない
と言われるほど、とても甘く美味しい柿です。

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百匁柿は、本来は甘柿ですが、この辺では渋が抜け切れず、毎年干し柿にしていたが、
今年は夏の暑さの為か、渋がすっかり抜けて、どれもまっ黒くなるほどゴマがふいてとても甘かった♪

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昨日は庭の木々の剪定やら、片付けなどして、午後から柿を収穫することにした。

余りにも沢山なっているので、大きな枝ごと切り落とし、
一つ一つ切り離すのも一苦労でした。

大騒ぎしてやっていると、近くの友達が数人手伝いに来て下さり
一緒に片づけを手伝って下さったので、お礼に段ボールごと持って行って貰った。

色付いた葉っぱの付いた大きな枝ごと、玄関に飾るからと
いっぱい付いている柿を持って行かれ、助かりました。

それでも我が家に残った柿はこんなに沢山あって、これだけ収穫できたことは初めてだった。

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次の朝もあちこちとお裾分けし、その後皮を剥いてみると、どれもゴマが出て真っ黒だったので、
友達に電話で聞いてみると、”ゴマが出ていていた方が美味しい干し柿が出来るよ!”と言われたので、
気を良くしてせっせと皮剥きをした。
一階と、二階に分けて干したら、約100個ほどあった。

一度で剥ききれないので、又明日にでも剥く予定。。。

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その夜鳥が来て突いた様子だったので、CDを吊るし鳥除けにしてみた。

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少し硬めですが、とても甘くて美味しいのでお一つどうぞお召し上がりください

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この記事へのコメント

2012年11月19日 13:09
大きな柿ですね。
本当に凄い収穫量です。
柿はとても美味しいから大好きです。
ぶよんぶよんに完熟したのも美味しいですね。
こんなに沢山の干し柿が出来上がる頃には、
お正月がやって来るのでしょうか。
2012年11月19日 14:01
嬉しいけど採れすぎて~大変でしたね。お疲れ様。でも冬中干し柿が食べられるっってこと?羨ましい。
糸つ食べたいな。百匁柿大豊作
2012年11月19日 14:48
懐かしいね~「百匁柿」・・。
誰も居なくなった田舎の山に10本以上の百匁柿の木が今でも
有るはずですが、誰も居なくなり20年近く過つのでどうなってる
のだろう。
勿論剪定も出来ないし下草刈りもしてないから出来ても
今頃は猿か野鳥の餌なのだろう・・・。
ついつい写真拝見しながら思い出しました。
両親を京都に呼び寄せてから一度も故郷に帰って居ないのです。
懐かしい柿の名前につい思い出しました。
ロコ
2012年11月19日 15:19
★カメさん、

今年は大豊作で、こんなに大量に収穫できたのは
初めてでした。
ご近所のみなさんにお裾分けして、
せっせと皮剥きし、干し柿にしました。
お蔭で今日もまだ腕が筋肉痛ですぅ(笑
熟柿も時々ありますが、又美味しいですよね♪

カメさんのようにカブと甘酢漬けもいいわね~
ロコ
2012年11月19日 15:24
★pass子さん、

これだけ大量に収穫出来ると
みなさんにダンボール毎お配りしたら
快く貰って頂き助かりました。
ぽったりと出来上がった干し柿も又格別ですよぉ!
ロコ
2012年11月19日 15:27
★あいべんさん、

故郷に百匁柿が10本もあるとは
今頃熊か猿の餌になっているかしらね・・・
ご両親は京都でご一緒にお住まいとは、
親孝行なのですね~
2012年11月19日 19:24
今年は大漁ですね
毎年食べ過ぎて、冷え過ぎで腰が痛むほど食べます
会社でも私の柿好きは有名で、皆さんが持ってきてくれます
1日に4個食べるとしてロコさんの柿は・・・・やっぱ食べきれませんね
お皿の分だけ食べて帰りますね・・・ごちそうさんです
2012年11月20日 06:53
百匁柿、初めて知りました。
〉1個が400gほど大きくなる柿
百匁もある大きな柿の実
柿、大好きよ~、美味しいですよね(*^_^*)
こんなに 成るなんて羨ましい~
ロコ
2012年11月20日 15:16
★デミさん、

柿は食べ過ぎると、
体を冷やすと言われますので、
ほどほどにして下さいね~
デミさんは柿がお好きですか?
ご近所でしたら、
ダンボールでお裾分け出来たのに、、、
ロコ
2012年11月20日 15:19
★eisuiさん、

ハイ、その名のように一個が400gほどの大きさで、
食べ甲斐がありますよぉ(笑
今年は大豊作で、
会う方、会う方、お好きな方にはみなさんに
差し上げてます。
ぺんぺん
2012年11月20日 18:36
うわぁ~大豊作で嬉しい悲鳴ですね~
お友達の応援があって良かったですね。
子供の頃、柿をおやつに育ちましたから
今も柿は大好きです、美味しいですね。
干し柿もたくさん作られて
甘くなるのが楽しみですね。
2012年11月20日 19:44
頂きます
大きな 干し柿
甘い?
ロコ
2012年11月21日 09:28
★ぺんぺんさん、

今年は果物が、どこも大豊作のようで、
ホントに嬉しい悲鳴でした。
ご近所の方々に助けて頂き、
早く片付けることができ、ほっとしました。
2ヶ月ほどすると、ぽったりとした干し柿が出来上がり、
楽しみで~す♪
ロコ
2012年11月21日 09:31
★パクさん、

百匁柿はゴマがいっぱいなので
とても甘く、凄く堅い柿です。
干し柿にするとぽったりとして
それは美味しい干し柿が出来上がり、
冷凍しておくと、真っ白な粉が吹いて
真夏にヨーグルトを掛けて食べると、
又格別なスイーツとなりますよ♪
凛太.
2012年11月28日 19:43
百匁柿をいっぱい収穫できてよかったですね。
食べきれない場合は送っていただけば
処理いたします。(笑)
ロコ
2012年11月29日 11:11
☆凛太さん、

今年は大豊作だったので、
ご近所へダンボール毎お配りしたら、
みなさん軒下に吊るし柿が並んでいて、
嬉しくなりました♪

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