昨晩ご近所の方から筍を頂いた。今年の初物だったので嬉しかった♪

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今朝小雨の降る中を糠を調達してきて、早速茹でて、夕飯に筍ご飯にした。

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初物はやっぱり美味しいモノですね~
オコゲも出来ていたので、お代りをして食べてしまった・・・

残りの筍で揚げなどを入れて炊き合わせにも

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又この次沢山買ってきて、孫達にも食べさせて上げよう!







この記事へのコメント

2012年04月23日 19:45
丸々と太ったタケノコですね。
いよいよタケノコの美味しいシーズンになりました。
私もタケノコ堀に出かけたいですが、
こちらは毎日雨なので躊躇しています。
他の人に先を越されてなくなってしまいそうですね。
2012年04月23日 20:56
筍大好き、ロコさんいいね~
しっかし、このたけのこご飯は豪華すぎです。
買ってきた器にぴったりですね。
こちらではいつ頃食べれるかしら?ごっくん
ぺんぺん
2012年04月23日 22:06
わぁ~美味しそうですね~!
筍大好きですが今年はまだ頂いていませ~ん。
筍ご飯の写真を見て喉が鳴っています。
ああ~食べたいなぁ。(笑)
初物を食べると寿命が75日延びるって言いますよね。
ロコ
2012年04月24日 10:59
☆カメさん、

早々にコメントを
ありがとうございます。
お近くで筍を掘ることが出来る竹藪があるとは
羨ましいです。
昔愛知にいた時は
知り合いの竹藪に掘りに行って
大きな袋いっぱい掘ったことがありますが、
掘り立ては格別美味しいですよね。
ロコ
2012年04月24日 11:01
☆pass子さん、

店頭に筍が並び始めましたが、
そろそろ買おうかと思っていた矢先
ご近所の方から頂いて、嬉しかったわ~
先日買ったばかりに器に盛り付けて見ました(笑
ロコ
2012年04月24日 11:03
☆ぺんぺんさん、

初物を食べると寿命が75日延びるのですか?
私の命も少し延びたかしら(ふふっ
ぺんぺんさんの御親戚でも
筍を作っておられる方が
いらっしゃったですよね。
凛太.
2012年04月24日 15:11
たけのこやわらびの季節ですね。
タケノコ料理おいしそうですね。
我が家ももう3度くらいいただいたので
美味しくいただきました。
わらびも好きなのでだれかくれないかなあ。
自分で取りに行きますわ。
ロコ
2012年04月24日 16:25
☆凛太さん、

もう3回も召し上がったとは
羨ましいわ~
ワラビが近くで採れる所があるのですか?
灰汁抜きをしてから食べるのでしょう。
2012年04月24日 21:54
今日行った公園の近くの山でも、
筍を収穫している方が居られました。
取りたてっておいしいんですよね。
2012年04月24日 22:07
初コメです、よろしくお願いいたします
まるまる太った筍、こちらまで幸せになります
今年も筍狩りが例の放射能の問題で中止になり
生産者がどんどん伸びていく竹を眺め、思惑の様子が新聞記事に出てました
大きく育ったのに出荷できないなんて、どんなに辛いことか…
2012年04月25日 02:32
初物のタケノコいいですね!
おこげご飯と組み合わせが食欲そそります。
ご馳走様でした。
ロコ
2012年04月25日 14:39
☆daoさん、

お近くでタケノコを収穫出来る山があるとは
嬉しいですよね♪
筍は掘り立てが美味しいんですよね!
ロコ
2012年04月25日 14:42
☆ミックンさん、いらしゃいませ~

新聞や報道でそんな情報を目にし、
生産者は竹の延びるのを、
どんな思いで見つめているか
胸が痛みますぅ・・・
ロコ
2012年04月25日 14:44
☆清兵衛さん、

炊き込みご飯にすると
オコゲが出来ますが、
あれが一番美味しいんですよね(笑
何杯でもお代り出来そう(アハハ

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